Η αποστολή του Τομέα είναι η καλλιέργεια, διάδοση και εφαρμογή γνώσεων για την οργάνωση και διοίκηση της παραγωγής βιομηχανικών προϊόντων και υπηρεσιών. Οι γνώσεις αυτές έρχονται να συμπληρώσουν τις γνώσεις που λαμβάνει ο Μηχανολόγος Μηχανικός, ώστε να μπορεί να οργανώνει και να ελέγχει με οικονομικό, ποιοτικό και ασφαλή τρόπο, την παραγωγή των προϊόντων, υπηρεσιών και εγκαταστάσεων που σχεδιάζει. Ο Τομέας δραστηριοποιείται ερευνητικά στις ακόλουθες επιστημονικές περιοχές:
| Διαχείριση κινδύνων | Διοίκηση Έργων | Οργάνωση & Διοίκηση Παραγωγής |
| Επιχειρησιακή Έρευνα | Εργονομία | Προγραμματισμός & Έλεγχος Παραγωγής |
| Ποιοτικός Έλεγχος | Διοίκηση Ολικής Ποιότητας | Προγραμματισμός, Συντήρηση & Αντικατάσταση Εξοπλισμού |
| Συστήματα Προμήθειας & Διανομής | Διοίκηση Επιχειρήσεων | Τεχνολογική Οικονομική & Οικονομική των Επιχειρήσεων |
| Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων | Έμπειρα Συστήματα | Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης στην Παραγωγή |
Στον Τομέα λειτουργούν τα ακόλουθα Εργαστήρια, εξοπλισμένα με σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό:
- Εργαστήριο Οργάνωσης Παραγωγής, Σπουδαστήριο Επιχειρησιακής Έρευνας,
- Εργαστήριο Υποστήριξης Αποφάσεων (μη θεσμοθετημένο),
- Μετροτεχνικό Εργαστήριο, Σπουδαστήριο Οργάνωσης Παραγωγής.
Οι ερευνητικές μονάδες των Εργαστηρίων συμβάλλουν στην ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων μέσω της υλοποίησης Ερευνητικών Προγραμμάτων και της εκπόνησης Διδακτορικών Διατριβών. Παράλληλα η υψηλή εξειδίκευση του προσωπικού έχει ανάγει τον Τομέα σε πολύτιμο συνεργάτη Φορέων του Δημοσίου, ΔΕΚΟ, Βιομηχανικών και άλλων ιδιωτικών Οργανισμών.
Ειδικότερα, στο γνωστικό αντικείμενο των συστημάτων διαχείρισης κινδύνων και ασφάλειας συστημάτων κατά το παρελθόν, ο Τομέας έχει συνεισφέρει στα ακόλουθα ερευνητικά έργα (ενδεικτικός κατάλογος):
- PRIMA (Project RIsk MAnagement). – PRIMA, ALCATEL, AICIA, CR2A-DI, HELLENIC AIROSPACE INDUSTRY, INPT/GSI, NTUA, POLITECNICO DI MILANO, SAINCO, SNAM PROGETTI. Πρόγραμμα IST, 2000-2003.
- ΠΡΟΣΗΚΟΝ: Προηγμένα συστήματα κατασκευών – ανακατασκευών σταθμών ηλεκτρικής ενέργειας και εξοικονόμησή της με βάση τη διαχείριση κινδύνων. (Έργο ΠΕΝΕΔ σε συνεργασία με τη ΔΕΗ) 2003-2006.
- GREEN ENTERPRISE (A Framework for Planning and Implementing Local Level Strategies Serving Sustainable Socio Economic Development), 2007-2008.
- SyNaRMA (Development of Information Systems for Exchanging Experience & Common Criteria for Managing Disasters in Europe), 2006-2008.
- AIRBUS: Ανάλυση κινδύνων κατά την διαδικασία εκτίμησης του κόστους της εταιρίας AIRBUS
- ΠΡΟΔΙΚΟΣ: Προηγμένο σύστημα ολικής παραγωγικής συντήρησης με βάση τη Διαχείριση Κινδύνων (Risk Based Maintenance), 2006-2009.
- Διαχείριση διευρυμένης εφοδιαστικής αλυσίδας (παρα)φαρμακευτικών προϊόντων βάσει Κινδύνων (management by risk) με υποστήριξη εργαλείων ηλεκτρονικού επιχειρείν, 2003-2005.
- Αναβάθμιση της ασφάλειας των οδικών μεταφορών μέσω βελτίωσης της συμπεριφοράς χρηστών σηράγγων με νέες τεχνολογίες εκπαίδευσης – ΣΗΡΑΓΓΕΣ.edu, 2012-2015.
- Ανάλυση επικινδυνότητας σηράγγων της Εγνατίας Οδού μήκους άνω των 500 μέτρων, 2012.
- Προκαταρκτική Μελέτη – Διαχείριση κινδύνου λειτουργίας για την υποθαλάσσια σήραγγα Θεσσαλονίκης.
- Ανάπτυξη μεθόδου για τη διαχείριση της επικινδυνότητας πολύπλοκων κοινωνικό – τεχνικών συστημάτων με χρήση προσομοίωσης πολλών δραστών: Εφαρμογή στην Αττικό Μετρό.
- Προδιαγραφές εργασίας και λήψη αποφάσεων σε συστήματα υψηλής διακινδύνευσης: η περίπτωση της συντήρησης αεροσκαφών – Εφαρμογή στην Ολυμπιακή Αερόπλοια.
Τέλος, στον Τομέα εκπονούνται πτυχιακές και διδακτορικές διατριβές στην επιστημονική περιοχή της διαχείρισης κινδύνου, της γνωστικής εργονομίας και της ασφάλειας συστημάτων με πλήθος δημοσιεύσεων σε συνέδρια και επιστημονικά περιοδικά.
